Dzisiaj na śniadanie owsianka. Jak zawsze prosta ale juz nie taka ekspresowa, bo trzeba obrać do niej granaty. W weekend mam rano więcej czasu. Nie śpieszę się by zaprowadzić dzieci do szkoły. Celebrujemy sobie śniadanie. Pijemy świeżo wyciskany sok, później lekka owsianka czyli porządna ilość błonnika 🙂

Składniki (4 duże porcje):

• trzy szklanki płatków owsianych
• sześć szklanek przefiltrowanej wody
• cztery starte jabłka
• dwa granaty

Przygotowanie:

W garnku gotujemy wodę. Wsypujemy do niej płatki i gotujemy dwie minuty. Zdejmujemy z ognia. Obieramy granaty. Wyjmujemy ziarenka. Tarkujemy jabłka. Można starkować je ze skórką ale moje dzieci tego nie lubią więc obieram jabłka.

Owsianka stygnie podczas przygotowywania owoców. Lekko ciepłe płatki mieszamyz tartym jabłkiem i granatem. Warto poczekać z dodaniem owoców aż płatki trochę przestygną. Dzięki temu nie tracimy tylu witamin w nich zawartych.

Dla nas owsianka jest już odpowiednia słodka ale można dodać jakiegoś słodzidła, np. miodu, syropu klonowego, daktyli.

Piąteczka życzy miłego dnia 🙂