Aromatyczny ryż z warzywami i jajkiem. Danie jest sycące. Podałam z pokrojonym w słupki ogórkiem polanym pysznym winegretem .

Składniki:

• 1 szklanka brązowego ryżu
• 2 jajka
• 1 papryka
• biała część pora
• 5-6 cm kawałek imbiru
• papryczka chili
• 3-4 ząbki czosnku
• 4 łyżki oleju sezamowego
• 4 łyżki sosu sojowego
• sok z 1 limonki
• podprażone ziarna sezamu (użyłam czarnego i pełnoziarnistego)
• garść mięty
• garść kolendry
• kilka gałązek szczypiorku

Piąteczka